Cider 2017

 

Cider bryg 2017

På trods af den våde sommer blev 2017 et fantastisk æble år. Vi startede cider bryg i nye lokaler hos Lone og Erik Brøndum Skjørring vej i Sporup og startede ud med rekordstor interesse for at deltage i kunsten at brygge ”klub cider.” Hele 175 l ren æblesaft blev sat til gæring med henblik på årets gyldne dråber og vi var 10 personer som har hygget os med denne fælles interesse i vintermånederne. Tirsdag d.1.5 maj blev de gyldne dråber flasket og efterfølgende har undertegnede modtaget følgende meddelelse fra en ægte cider fan.

Årets høst af æblecider, lavet i fællesskab af Låsbyæblets venner. Ca. 30 flasker blev min andel. Har været med i gruppen i 2 år nu, og det andet billede viser flasker fra de 2 årgange.

Hjemme laver jeg ca. 15 flasker om året. Prisen pr. flaske er under 5 kr. Ca. 7% alkohol.

 

Venlig hilsen

Jens Torup Hansen

Smedeskovvej 29

8464 Galten

Har du lyst til at deltage i denne disciplin i næste sæson så kontakt

Formanden Anni Kjeldsen på 28 14 16 77

eller på mail: aik@gefiber.dk